Analı kızlı çorba içinde ne var? Analı Kızlı çorbası, Ana adı verilen yaklaşık 3 cm çapında ve 35-40 gr ağırlığındaki içli köfte ile Kız adı verilen Kibbeh’in dış hamurundan yapılan yaklaşık 1 cm çapında ve yaklaşık 2 gr ağırlığındaki köftelerin, et suyu, ayçiçeği yağı, soğan, biber salçası, nohut gibi baharatlarla pişirilmesiyle oluşan bir çorbadır. Analı kızlı ana yemek mi? Yemek pişirmenin verdiği hoş kokularla başlayan ve çok az kişinin sevmediği lezzet serüveninin anne-kız tarifi için malzemelerimizi hazırladık. Yapımından her zaman korktuğunuz bir şey. Hem ana yemek hem de çorba kıvamında, akşam için harika bir öğün oldu. Analı kızlı hangi bulgurdan…
Yorum Bırak