Arnavut ciğeri için hangi ciğerden yapılır? Arnavut ciğeri genellikle dana ciğerinden yapılır. Kuzu ciğerinden yapılan Arnavut ciğeri dağılabilir ve çiğnenebilir bir kıvama gelebilir. Bu nedenle Arnavut ciğeri genellikle dana ciğerinden yapılır. Arnavut ciğeri danadan mı kuzudan mı? Arnavut ciğeri, lezzeti ve özgün tarifiyle dikkat çeken Türk mutfağına ait bir yemektir. İnce kıyılmış dana ciğeri baharatlarla karıştırılarak kızartılarak elde edilen bu özel lezzet, çoğunlukla atıştırmalık olarak tüketilir. En iyi ciğer hangi hayvanın? Tarifleriniz için dana veya kuzu ciğeri seçebilirsiniz. Kuzu ciğeri seçerseniz, kızartıldığında parçalanabileceğini ve düzgün pişirilmezse sert kalabileceğini unutmayın. Bu nedenle, ustalaşana kadar dana eti tercih etmenizi ve 2 günden…
Yorum Bırak